Comment promouvoir votre restaurant sur YouTube Shorts

Le plat du jour est sorti de la cuisine à 18h50, il fume encore, et le service commence dans dix minutes. Ce même plan existe déjà quelque part : un Reel tourné la semaine dernière pour Instagram, avec l'assiette en gros plan, le prix et le nom du restaurant en fin de vidéo. YouTube Shorts partage le même format 9:16 et la même durée courte, alors ce Short n'a pas besoin d'un nouveau brief. Il a besoin du même, relancé dans le chat avec une instruction : republier pour YouTube, garder le cadrage, ajuster la fin.

Formats

9:16 · 1:1 · 16:9

Durée

5-60 secondes

Où elle est diffusée

YouTube Shorts, Instagram Reels, TikTok

Extrait du guide restaurants

Les trois premières secondes : une assiette, en gros plan

Ouvrez sur un plat en mouvement : la louche qui crève le jaune, la vapeur qui monte du passe, le couteau qui traverse une croûte. Pas de plan de façade, pas de logo, pas d’équipe qui salue la caméra. Si vous avez des images de vos propres assiettes filmées au téléphone, envoyez-les et le studio place les deux meilleures secondes en ouverture. Annoncez le nom du plat à l’écran dès le premier temps, car un spectateur qui reconnaît le plat reste assez longtemps pour lire le prix et l’adresse.

Vidéos courtes pour restaurants, du brief dans le chat au Reel publié

Extrait du guide YouTube Shorts

Les premières secondes, le texte à l'écran et la voix off

Entrez par le sujet, pas par une mise en place : la réparation, le plat, l'état avant. Une ligne de texte à l'écran dès la première seconde dit au spectateur ce qu'il regarde, et la voix off doit porter l'étape suivante plutôt que relire la même phrase. Gardez des phrases parlées courtes pour qu'elles se terminent avant la coupe. Les sous-titres font fonctionner l'ensemble sans le son, du début à la fin.

Des YouTube Shorts construits depuis un brief et publiés après votre visionnage

Un brief à coller

Collez ceci dans le chat du studio, ou modifiez d’abord les noms et les chiffres.

J'ai déjà un Reel pour mon restaurant, 15 secondes, plan sur le risotto aux champignons qui sort de la poêle, puis le prix à 16€ affiché deux secondes, puis le nom du restaurant et l'adresse. Je veux la même vidéo en Short YouTube, même cadrage 9:16, mais avec un texte final adapté : 'à réserver ce soir' à la place de l'adresse. Musique identique, cuts sur le même rythme.

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Questions fréquentes

Faut-il refaire un brief complet pour passer d'un Reel à un Short YouTube ?

Non. Les deux formats partagent le même 9:16 en 1080 × 1920, donc une version existante se relance depuis le même projet avec une nouvelle instruction. Le devis de cette seconde version est plus petit qu'un premier rendu, puisque le plan et les plans sources sont déjà en place.

Le texte à l'écran doit-il changer entre Instagram et YouTube Shorts ?

Souvent oui pour la dernière ligne : une adresse fonctionne pour un Reel local, tandis qu'un Short gagne à finir sur une réservation ou un horaire de service. Le reste du texte, prix compris, peut rester identique d'un format à l'autre.

Guides associés

Réalisez cette vidéo aujourd’hui

Décrivez-la en une phrase, examinez le plan et le prix, validez, puis téléchargez le MP4 ou publiez-le sur Instagram, Facebook, TikTok ou YouTube.

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