So bewirbst du dein Restaurant auf YouTube Shorts

Du hast das Reel für Instagram schon im Kopf: der Teller, das Freitagsangebot, die Musik. YouTube Shorts läuft im selben 9:16-Format, aber die Plattform ist eine andere Küche – andere Gäste, andere Uhrzeit, oft ein anderer Suchbegriff, der zum Video führt. Statt einen neuen Brief zu schreiben, nimmt der Studio-Chat den bestehenden und rendert ihn als zweite Fassung für Shorts, mit demselben Teller, derselben Musik, demselben Angebot. Was sich ändert, ist die Länge und vielleicht die erste Textzeile – der Rest bleibt stehen, weil das Gericht dasselbe ist, egal wo es gezeigt wird.

Formate

9:16 · 1:1 · 16:9

Länge

5-60 s

Wo es läuft

YouTube Shorts, Instagram Reels, TikTok

Aus dem Leitfaden zu Restaurants und Gaststaetten

Die ersten drei Sekunden: ein Teller, ganz nah

Fang mit Essen in Bewegung an: der Löffel, der den Eigelb aufbricht, Dampf über dem Pass, ein Messer, das durch die Kruste geht. Keine Außenaufnahme, kein Logo, kein Personal, das in die Kamera winkt. Wenn du Handyaufnahmen deiner eigenen Teller hast, lade sie hoch, und das Studio schneidet die stärksten zwei Sekunden nach vorn. Nenn das Gericht gleich im ersten Takt im Bild, denn wer es erkennt, bleibt lang genug für Preis und Adresse.

Kurze Videospots für Restaurants – vom Briefing im Chat zum fertigen Reel

Aus dem Leitfaden zu YouTube Shorts

Die ersten Sekunden, Text im Bild und Sprecherstimme

Führ mit dem Gegenstand, nicht mit einem Anlauf: die Reparatur, das Gericht, der Zustand vorher. Eine Zeile Text im Bild in der ersten Sekunde sagt jemandem beim Wischen, was er da sieht, und die Sprecherstimme trägt den nächsten Gedanken, statt dieselbe Zeile vorzulesen. Halte gesprochene Sätze kurz, damit sie vor dem Schnitt landen. Untertitel machen das Ganze stumm vollständig, weil jeder gesprochene Satz zusätzlich im Bild steht.

YouTube Shorts aus einem Briefing gebaut und erst nach deiner Prüfung veröffentlicht

Ein Briefing zum Einfügen

Füge das in den Studio-Chat ein oder ändere vorher Namen und Zahlen.

Wir haben schon ein 15-Sekunden-Reel für Instagram: Teller mit Pasta in Nahaufnahme, dann der Gastraum am Abend, dann die Kellnerin, die serviert. Bitte dieselbe Fassung als YouTube Short in 9:16 neu rendern, 20 Sekunden, mit Text 'Heute Abend: Pasta della Casa, 14€' im oberen Drittel, damit die Endkarte unten nicht von den Shorts-Buttons verdeckt wird. Musik und Sprecherstimme wie im Original.

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Häufige Fragen

Muss ich für YouTube Shorts einen komplett neuen Brief schreiben?

Nein. Wenn schon ein Reel oder TikTok-Video existiert, wird derselbe Brief als neue Fassung gerendert – gleiche Aufnahmen, gleiche Musik, angepasste Länge und Textposition. Das kostet weniger als ein neues Projekt und die erste Fassung bleibt erhalten.

Wo darf der Text im Bild stehen, damit er bei Shorts nicht verdeckt wird?

Die Buttons für Kommentare, Likes und Abo liegen rechts und unten im Bild. Text und Endkarte gehören ins obere und mittlere Drittel, dort bleibt der Rahmen während des ganzen Videos frei.

Mach dieses Video noch heute

Beschreibe es in einem Satz, prüfe Plan und Preis, gib frei und lade die MP4 herunter oder poste sie auf Instagram, Facebook, TikTok oder YouTube.

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