Cómo hacer un vídeo vertical 9:16 de nueva carta
Una carta nueva se enseña plato a plato, no con el logo del restaurante girando. El primer fotograma tiene que ser comida, no un texto de bienvenida: el plato entrando en cuadro o el humo saliendo del bol. En vertical 9:16, a 1080 × 1920, ese plato ocupa el tercio central de la pantalla, lejos de los botones de Reels o de la barra de TikTok. La duración corta funciona mejor para carta nueva: 15 segundos con tres o cuatro platos, o 30 si hay que sumar precio y horario. Describe los platos en el chat y la studio ordena los cortes y coloca el nombre de cada uno sobre el plato correspondiente.
Formatos
9:16 · 1:1 · 16:9
Duración
5-60 segundos, normalmente 15 o 30 segundos
Dónde se publica
Instagram Reels, Instagram Stories, TikTok, YouTube Shorts, Facebook Reels
De la guía de nueva carta
Segundo a segundo: apertura, desarrollo y cierre
Abre con el mejor plato en movimiento —el chorro, el corte, el vapor— y su nombre en pantalla antes de que pase un segundo. El desarrollo da tres o cuatro platos, un corte cada uno, lo bastante cerrados para ver la textura, con un nombre y un precio en todos. Cierra con la sala o la barra y las palabras carta nueva, los días que está disponible y la dirección o el enlace de reservas debajo.
Pon tu carta nueva en pantalla con un vídeo grabado plato a platoDe la guía de vertical 9:16
Reglas de diseño para el encuadre vertical
Mantén cada titular, cada precio y el logotipo dentro de la franja central del encuadre. La banda superior lleva el nombre de la cuenta y la inferior los subtítulos, los botones y la fila del perfil, así que todo lo que dejes ahí acaba tapado. Pon el texto lo bastante grande como para leerlo con el móvil a distancia de brazo, deja cada línea en pantalla el tiempo suficiente para terminar de leerla y da por hecho que la primera reproducción va sin sonido: la oferta tiene que estar en texto, no solo en la locución.
Anuncios en vídeo vertical 9:16, renderizados a 1080x1920 desde un briefing en el chatUn brief que puedes pegar
Pega esto en el chat del estudio, o cambia antes los nombres y las cifras.
Un vídeo vertical de 15 segundos para la carta nueva de nuestro restaurante. Abre con el plato estrella saliendo de cocina en primer plano, luego dos platos más en corte rápido, y cierra con la mesa servida completa. Texto en pantalla: nombre de cada plato y 'carta nueva desde el lunes'. Música instrumental suave, cortes en el cambio de plato. Narración en español, una frase por plato. Cierro con el nombre del restaurante y el horario, dejando el centro del encuadre libre.
Preguntas frecuentes
¿Qué número mira primero para saber si el vídeo de la carta nueva funcionó?
La retención a los tres segundos, el punto donde entra el segundo plato. Si cae fuerte ahí, el problema es la apertura, no el plato. Si se mantiene hasta el final pero no hay guardados ni compartidos, el problema es el precio o la llamada a la acción, no la imagen.
¿Cuántas versiones conviene guardar de un vídeo de carta nueva?
Al menos dos: una con precios visibles y otra sin ellos, porque cambian según el turno o la promoción. Las versiones no cuestan nada hasta que se renderizan, así que se pueden guardar ambas y publicar la que mejor reciba cada plataforma.
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