Comment faire une vidéo de 15 secondes pour présenter une nouvelle carte

Quinze secondes, c'est trois plats montrés en gros plan et rien d'autre. Pas de logo qui tourne, pas de plan de salle vide : la preuve, c'est l'assiette qui sort de cuisine, la fourchette qui casse une croûte, la sauce qui coule. Un client qui a déjà vu la photo floue prise à la va-vite sur son téléphone pense que ça ne suffit pas — c'est justement cette image-là, brute, que le studio compose avec le texte, le rythme et la musique pour en faire un plan qui tient debout à l'écran. La carte change, la preuve reste le plat.